Inicio

Desubre cuales son

los mejores asadores

de carbón, gas o electricidad
¡Bienvenido parrillero!
¿Tienes pensado comprar un asador?
!Excelente idea!

Solo debes tomar una buena decisión al comprar tu asador de carnes para disfrutar al máximo de asar a la parrilla. Recuerda que  los asadores modernos le permiten cocinar cualquier cosa y como desee.  Puede cocinar carne asada, hamburguesas, pizzas, pollo asado e incluso hornear o ahumar alimentos. No piense que es caro, actualmente hay asadores reconocidos que están al alcance de tu bolsillo. ¡Descúbrelos aquí!.

How Its Work

Beneficios de los
asadores modernos

Cocina gran variedad de platillos y obtén el mejor sabor en menos tiempo, ahorrando mas combustible. Olvídate del trabajo arduo de la limpieza y hazlo de manera fácil y rápida.
Sabor
Llega al limite del sabor cocinado cualquier cosa con asadores que están diseñados para lograrlo de forma fácil
Tiempo de cocción
termina de asar mas cantidad de filetes en menos tiempo
Ahorro de combustible
Consume menos cantidad de gas, carbón o electricidad
Control de temperatura
Alcanza grandes temperatura rapidamente y mante el control de la misma de forma facil
Limpieza
Los asadores modernos cuentan con sistemas que facilitan la tarea de limpiar tu asador.

Entre los asadores de carbón, gas o electricidad hay muchos tipos y modelos de asadores y para elegir el correcto debes de tener en cuenta los siguientes puntos:

  • Que tipo de alimentos o platillos deseas cocinar.
  • El precio
  • Donde lo vas a usar

En lo que respecta a los Asadores o Parrillas Electricas, estas tienen un uso limitado y bien definido. Estan diseñadas principalmente para uso en interiores o extreriores con espacio reducido, lugares donde no se permita el humo y para llevar a cualquier parte. Generalmente son pequeñas y  portatiles y los alimentos y cantidad de alimentos que puedes cocinar en estas parrillas es reducido. Asi que no hay mucho que pensar en este tipo de parrillas. Si estas interesado en una parrilla o si quieres saber mos sobre este tipo de parrilas ingresa a los siguientes enlaces:

Carbón vs Gas

La pregunta mas debatida entre los fanáticos parrilleros es ¿carbon o gas?. Realmente se han escrito muhchos articulos sobre esta cuestion, donde cada uno defiende su punto de vista sobre cual es el mejor. Aquí hablaremos objetivamente sobre este tema presentando las principales ventajas y desventajas para cada tipo de asador, y de esta manera puedas elegir correctamente el asador mas adecuado para ti.

Mas abajo te proporcionamos los enlaces para que puedas visitar la sección de cada tipo de asador para obtner informacion completa sobre cada uno de ellos pero aqui te presentaremos rapidamente los principlaes puntos a tomar encuenta en la eleccion de un asador:

Punto numero 1. El sabor

Lo primero que tienes que saber es que es que el verdadero sabor de una carne asada no se obtiene fácilmente sin carbón. Es verdad que la linea del sabor entre carbón y el gas es delgada pero esa delgadez tiene que ver con gastar mas dinero. Es decir, puedes lograr el mismo sabor en un asador de gas pero invirtiendo en asadores premium que son mas costosos. 

El sabor de un asado tiene que ver con la temperatura y con las grasas y líquidos que gotean y se queman en el carbón. La carne se perfuma con el humo de la grasa quemada y el resultado es un mejor sabor. Lograr el mismo resultado en un asador de gas no es imposible pero si mas difícil. La temperatura de las llamas del gas tiende a ser mas baja y para lograr el mismo efecto hay que recurrir a técnicas o mejoras adicionales de las parrillas de gas que generalmente suelen ser mas costosos.

Entonces, recomendamos elegir un asador de carbón por cuestiones de sabor.

Punto numero 2. El precio

Los asadores de carbon son mas baratos. Un asador de gas normal y sencillo puede costar el doble de lo que cuesta un asador de carbón premium. Si quieres comprar un asador de gas de gama alta el precio es mas elevado. Los buenos asadores suelen ser bastante elegantes con diseños que enamoran y construidos con material de primera pero estos beneficios hacen mas caro al asador.

Entonces, por razones económicas recomendamos elegir un asador de carbón.

Punto numero 3. Encendido

En este punto creo que todos conocemos el veredicto. es muy obvio y no necesita muchas explicación. Sabemos que para encender el carbón se necesita mas trabajo y mucha practica. Aunque podrás encontrar técnicas o herramientas para encender el carbón mas rápido no se compara con la conveniencia de presionar un botón para iniciar el fuego en un asador de gas.

Entonces, por razones de conveniencia para iniciar el fuego, recomendamos un asador de gas

Punto numero 4. Control de la temperatura

Este punto también es obvio. En asador de gas puede requerirse agrupar o esparcir el carbón para aumentar o disminuir la temperatura. Y en algunas ocasiones quitar o agregar carbón. En un asador de gas solo basta con girar la perilla al nivel deseado para aumentar o disminuir la temperatura. Ademas, cada quemador tiene su propio control de temperatura por lo que podrás cocinar diferentes tipos de alimentos a la vez.

Entonces, por cuestiones de control de la temperatura, recomendamos elegir un asador de gas

Punto numero 5. La limpieza

se dice que los asadores de gas son mas limpios y definitivamente manejar carbón es algo sucio. Mas sin embargo, las parrillas de gas, también se ensucian bastante y, en los asadores de gas hay mas piezas que limpiar. También, a veces, debido al diseño hay lugares donde se pega la grasa y el cochambre que es mas difícil de llegar.

Los asadores de carbón actualmente vienen con sistema de fácil limpieza que facilitan la vida de los puristas del carbón pero aun así el carbón no deja de ser un poco mas sucio.

Asadores de Carbón

Los puntos que vimos anteriormente te ayudan a elegir sobre un asador de gas y un asador de carbón. Pero aun dentro de los Asadores de carbón existen diferentes tipos  para elegir.  Por ejemplo, tal vez quieras elegir un asador de acuerdo a algunas o varias de las siguientes características:

  • Quiero un asador que consuma menos carbón
  • Quiero un asador que me sirva también como ahumador.
  • Quiero un asador versátil con capacidad para cocinar muchos tipos de alimentos y platillos.
  •  Quiero un asador de carbón que no sea difícil de limpiar.
  • Quiero un asador con termómetro, tapa, ventilas, y mas herramientas para cocinar un mejor asado.

Estos son solo algunas características a tomar en cuenta pero realmente hay varias mas

Asadores de Gas

Generalmente en los asadores de gas vas a poder cocinar casi todo tipo de alimentos y la mayoría vienen bien equipados con herramientas para realizar un asado mas fácilmente. Pero quizás quieras elegir en base a los siguientes elementos:

Los puntos que vimos anteriormente te ayudan a elegir sobre un asador de gas y un asador de carbón. Pero aun dentro de los Asadores de carbón existen diferentes tipos  para elegir.  Por ejemplo, tal vez quieras elegir un asador de acuerdo a algunas o varias de las siguientes características:

  • Gas Natural o Gas LP.
  • Asadores empotrados o independientes.
  • Numero de quemadores.
  •  El precio.

Es muy interesante conocer sobre estas características de los asadores de gas.

Logo
Enable registration in settings - general